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酒矛上的故障现象:原因及解决方法

阀门泄漏、密封圈被挤出、起泡、残酒、桶底集液槽损伤:背后的原因、检查方法以及解决办法。

在对酒矛进行任何操作之前:只能在完全泄压的啤酒桶上操作,并佩戴护目镜和手套。

密封圈因清洗而受损

对于蒸汽、碱液和酸液的耐受极限,决定因素并非不锈钢,而是EPDM。如果超过这些极限进行清洗,恰恰会损坏那两个本应起到密封作用的部件。这样一来,酒矛外观上看似完好无损,却依然会漏液。

检查与排除故障: 检查清洗程序是否符合限值要求:蒸汽温度最高135 °C,持续时间不超过两分钟;碱液和酸液温度最高80 °C,持续时间不超过十分钟,浓度不超过3%。

酒矛头密封圈被重复使用

酒矛头密封圈是一次性密封圈。如果拆下后再次装回,它往往无法在桶与酒矛本体之间形成可靠的密封。在A型扁平型酒矛上,泄漏出现在法兰下方、颈圈边缘处。啤酒或二氧化碳会逸出,啤酒随之变质。

检查与排除故障:将酒矛从无压的啤酒桶上拆下,并更换新的酒矛头密封圈后重新安装。原则上,每次拆卸时都应使用新的酒矛头密封圈。

密封圈老化或磨损

CO₂阀和酒矛头密封圈属于易损件。即使操作完全正确,它们也会老化。

检查与排除故障:将酒矛从无压的啤酒桶上拆下,更换密封圈套装。零件编号请参见“备件”页面。

阀座上的沉积物或异物

密封面上的颗粒或啤酒石会使阀门留有一道缝隙而无法关严。

检查与排除故障:目视检查并清洁阀座。如果清洁后再次出现泄漏,请更换密封圈。

井式酒矛使用了错误的密封圈

井式酒矛的不同锁定型式需要使用不同的密封圈。

检查与排除故障:读取凸台上的标记,并订购相应的密封圈套装。

这些说明基于制造商提供的文件、我们的经验以及AOBAOSI的欧洲合作伙伴Keg Exchange发表的专业文章。关于密封圈被挤出的案例,依据的是慕尼黑工业大学魏恩斯泰芬校区于2017年10月16日发布的一份简报。商用啤酒分酒设备的设计、检测和清洁需遵循专门的规定,本页面内容不能替代这些规定。

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2026年BrauBeviale展会 · 7A展厅,558号展位

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