Smontare e montare lo spinone del fusto.
Ogni operazione in animazione, realizzata dai dati CAD originali di fusto, spinone e utensile. Per birrerie, aziende di infustamento, servizi di assistenza fusti e homebrewer.
Un fusto sotto pressione può essere mortale.
Se uno spinone si allenta sotto pressione, viene proiettato fuori dal bocchettone con grande violenza. Ciò può causare lesioni gravi e mortali.
- Sfiatare immediatamente prima dello smontaggio.Tra lo scarico della pressione e lo smontaggio dello spinone non deve passare tempo. Già dopo poche ore nel fusto può riformarsi pressione, e dopo giorni, con il sole o il calore, ancora molta di più. Un fusto sfiatato ieri oggi è di nuovo sotto pressione.
- Trattare ogni spinone come se non avesse alcuna sicura.Anche uno spinone con sistema di sicurezza, che sia di tipo A, G, S o M, può essere stato manomesso da un proprietario precedente. Nel tipo A, ad esempio, basta tagliare il nasello di sicurezza. Per questo bisogna sempre mettere in conto che uno spinone possa saltare fuori.
- Testa e mani fuori dalla zona sopra lo spinone.Non lavorare mai con il viso sopra il fusto. Lo spazio in verticale sopra lo spinone, verso cui può essere proiettato, deve restare sempre libero.
Prima sfiatare, poi allentare.
Un fusto resta sotto pressione anche quando è vuoto. Per ogni spinone valgono quattro regole, qualunque sia il sistema.
Sfiatare immediatamente prima di allentare, senza pause. Non allentare mai uno spinone da un fusto sotto pressione.
Durante lo sfiato il gas fuoriesce sotto pressione e può trascinare con sé residui di birra e sporco. Proteggete occhi e mani.
Se nel fusto c'è ancora birra, durante lo sfiato schizza fuori. Uno straccio sopra l'utensile la raccoglie.
Il tipo A e il tipo S richiedono utensili propri. Quale spinone sia montato nel fusto lo si vede guardando la testa: con flangia è un tipo A, senza flangia un tipo S.
Due sistemi, due procedure.
Spinone piatto tipo ALa flangia rotonda poggia sopra il bocchettone. Smontaggio in due fasi: sfiatare e svitare, poi sbloccare con la pistola. Il tipo G e il tipo M si trattano allo stesso modo. 
Spinone a cestello tipo SNessuna flangia, la testa filettata è alloggiata nel bocchettone. Una sola chiave per tutto: sfiatare, sbloccare la sicura, svitare. Montaggio a pressione.Smontare lo spinone piatto
Due utensili, due fasi. Prima si scarica la pressione e si svita lo spinone, poi la pistola sblocca il sistema di sicurezza e lo spinone viene estratto. Lo spinone triangolare tipo G si smonta e si monta esattamente allo stesso modo, con gli stessi utensili; cambia solo la testa, e per il serraggio si usa il disco di montaggio LJT-GX-01.
Parte 1 · Scaricare la pressione e svitare
Tutte le fasi, gli utensili e i dati tecnici sono riportati nei manuali: AOB-MAN-01 per i tipi A e G, AOB-MAN-03 per il tipo S. Lo smontaggio, il controllo e il rimontaggio sono descritti nei manuali di assistenza AOB-MAN-02 (A/G) e AOB-MAN-04 (S).
Tutte le versioni linguistiche sono disponibili nella pagina Download.
Montare e serrare lo spinone piatto
Il montaggio è lo smontaggio al contrario, con un passaggio decisivo alla fine: il serraggio a 80 ± 5 Nm.
Guarnizione del corpo: la guarnizione del corpo è monouso. A ogni smontaggio se ne monta una nuova sullo spinone, anche se quella vecchia sembra ancora in buono stato. Una guarnizione riutilizzata può perdere tra fusto e corpo dello spinone, nello spinone tipo A sotto la flangia, sul bordo del bocchettone. Fuoriescono allora birra o CO₂ e la birra si deteriora. Prima del montaggio esaminate la guarnizione: se è visibilmente danneggiata, sostituitela subito.
Solo con la chiave dinamometrica si ottengono davvero 80 Nm.
Se il serraggio è troppo lento, lo spinone perde la sua sede durante la circolazione dei fusti: lavaggio, riempimento e sbalzi di temperatura sollecitano il collegamento e la guarnizione non aderisce più bene. Se il serraggio è eccessivo, la guarnizione del corpo viene schiacciata e il bocchettone sollecitato inutilmente.
Uno spinone tipo A si può avvitare anche con l'utensile di avvitamento/svitamento e decompressione XQ-AX-01, uno spinone tipo S anche con la chiave a T KSQ-SX-01. In caso di emergenza o per il primo fusto va bene. Così però non si possono ottenere gli 80 ± 5 Nm.
Il nostro consiglio: disco di montaggio e chiave dinamometrica da ½″. Tipo A e M: LJT-AX-01, tipo G: LJT-GX-01, tipo S e tipo D filettato: LJT-SX-01. La chiave dinamometrica si trova presso i rivenditori di utensili; è adatta qualsiasi chiave con attacco da ½″ e campo di misura idoneo.
Riserraggio: controllare i fusti vuoti di ritorno prima del riempimento e riserrarli a 60 Nm, a fusto vuoto e depressurizzato.
| Sistema | Serraggio | Riserraggio | Disco di montaggio |
|---|---|---|---|
| Tipo A · Spinone piatto | 80 ± 5 Nm | 60 Nm | LJT-AX-01 |
| Tipo G · Spinone triangolare | 80 ± 5 Nm | 60 Nm | LJT-GX-01 |
| Tipo M · Spinone combinato | 80 ± 5 Nm | 60 Nm | LJT-AX-01 |
| Tipo S · Spinone a cestello | 80 ± 5 Nm | 60 Nm | LJT-SX-01 |
| Tipo D · con filettatura esterna | 80 ± 5 Nm | 60 Nm | LJT-SX-01 |
Smontare lo spinone a cestello
Con lo spinone a cestello un'unica chiave fa tutto: sfiatare, sbloccare la sicura e svitare. Conta solo l'inizio: il nasello della chiave va posizionato sulla camma contrassegnata dalla S.
KSQ-SX-01Chiave a T tipo SInserire a pressione e serrare lo spinone a cestello
Lo spinone a cestello si inserisce semplicemente premendolo in modo diritto, finché la clip di sicurezza scatta dietro la superficie di appoggio del bocchettone. Il serraggio si esegue con disco di montaggio e chiave dinamometrica.
Guarnizione del corpo: la guarnizione del corpo è monouso. A ogni smontaggio se ne monta una nuova sullo spinone, anche se quella vecchia sembra ancora in buono stato. Una guarnizione riutilizzata può perdere tra fusto e corpo dello spinone, nello spinone tipo A sotto la flangia, sul bordo del bocchettone. Fuoriescono allora birra o CO₂ e la birra si deteriora. Prima del montaggio esaminate la guarnizione: se è visibilmente danneggiata, sostituitela subito.
Ricondizionare correttamente i fusti usati.
Chi vuole pulire fusti usati, sostituire le guarnizioni o adattare il pescante deve smontare lo spinone. Con l'utensile giusto bastano pochi minuti.
- Identificare il sistema: confrontate lo spinone con i disegni e le viste dall'alto nelle pagine prodotto dei tipi A, S, D, G e M.
- Procurarsi l'utensile adatto al sistema: per il tipo A l'utensile di avvitamento/svitamento e decompressione e la pistola, per il tipo S la chiave a T.
- Sfiatare completamente il fusto, tenere pronto uno straccio.
- Smontare lo spinone, controllare il bocchettone e le superfici di tenuta, sostituire le guarnizioni se necessario.
- Al rimontaggio usare sempre una guarnizione del corpo nuova.
- Montare e serrare con disco di montaggio e chiave dinamometrica.
- Mettere in pressione con CO₂ e verificare la tenuta del bocchettone: con uno spray cercafughe per l'industria alimentare o, in alternativa, con acqua e un po' di detersivo per piatti.
- Prima del riempimento riserrare a 60 Nm i fusti vuoti di ritorno.
Utensili, dischi di montaggio e ricambi sono disponibili tramite la nostra rete di vendita in Europa. Richiedete gli utensili · Ricambi · Difetti tipici
Domande frequenti su smontaggio e montaggio
Come si smonta uno spinone per fusti?
Prima si sfiata completamente il fusto, poi si allenta lo spinone. Nello spinone piatto tipo A l'utensile di avvitamento/svitamento e decompressione XQ-AX-01 scarica la pressione e svita lo spinone, quindi la pistola KSQ-AX-01 sblocca il sistema di sicurezza. Nello spinone a cestello tipo S la chiave a T KSQ-SX-01 fa tutto in un'unica sequenza: sfiatare, sbloccare la sicura, svitare.
Perché bisogna scaricare la pressione prima dello smontaggio?
Anche vuoto, un fusto resta sotto la pressione del gas di spillatura. Se uno spinone viene allentato sotto pressione, può essere proiettato fuori dal bocchettone con grande forza. È un pericolo di morte. Per questo si sfiata immediatamente prima dello smontaggio, finché non esce più gas. Già dopo poche ore può riformarsi pressione, e ancora di più con il calore o il sole.
Con quale coppia si serra uno spinone per fusti?
Gli spinoni piatti tipo A e G si serrano a 80 ± 5 Nm con il disco di montaggio adatto e una chiave dinamometrica da ½″. La stessa coppia vale per lo spinone a cestello tipo S, lo spinone combinato tipo M e lo spinone D con filettatura esterna; per il tipo S e lo spinone D filettato si applica sullo spinone il disco di montaggio LJT-SX-01.
Si può avvitare uno spinone senza chiave dinamometrica?
Sì, con l'utensile di avvitamento/svitamento e decompressione XQ-AX-01 per il tipo A o con la chiave a T KSQ-SX-01 per il tipo S. In questo modo però la coppia di serraggio non si può misurare. In caso di emergenza basta, ma a regime ogni spinone va serrato con disco di montaggio e chiave dinamometrica.
Quando occorre riserrare uno spinone?
Controllare i fusti vuoti di ritorno prima del riempimento e riserrarli a 60 Nm, a fusto vuoto e depressurizzato. Mai su un fusto pieno o sotto pressione.
Si può riutilizzare la guarnizione del corpo?
No. La guarnizione del corpo è monouso e va sostituita a ogni smontaggio. Nella pratica viene spesso riutilizzata più volte, soprattutto nei piccoli birrifici senza impianto per fusti o testa di riempimento, che riempiono i fusti con lo spinone smontato. Una guarnizione usata può però perdere tra fusto e corpo dello spinone, nel tipo A sotto la flangia, sul bordo del bocchettone. Fuoriescono allora birra o CO₂ e la birra si deteriora.
Come si riconosce se un fusto ha uno spinone tipo A o tipo S?
Lo spinone piatto tipo A poggia con una flangia rotonda sopra il bocchettone. Lo spinone a cestello tipo S non ha flangia: è alloggiato nel bocchettone con la sua testa filettata e dall'alto si vede l'incavo con due camme.
Sono un birraio casalingo. Vale la pena acquistare gli utensili?
Chi vuole pulire fusti usati, sostituire le guarnizioni o accorciare il pescante non può evitare lo smontaggio. Per pochi fusti bastano l’utensile di sfiato e l’utensile di smontaggio adatti al sistema. La chiave dinamometrica con attacco da ½″ si trova nei negozi di utensileria, il disco di montaggio lo forniamo noi.